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好多天沒上市集，其實~有點缺糧了..
想到要盡量清空冷藏，忍著忍著~想著婆婆給的一袋牛番茄、再加上志工朋友出國，也遞來部分蔬食要我幫忙解決(裡頭當然也含有番茄)..
遂~搜尋了這道「番茄蛋炒飯」
個人還滿喜歡看阿基師示範家常菜，淺顯易懂，食材又容易取得
所以~登愣....(成品上圖)
那蛋皮的皺褶，實在是醜到不行，太厚實了~
正所謂「台上一分鐘、台下十年工」，雖依樣畫葫蘆的試著做做看，但和阿基師漂亮的成品仍相差甚遠吶
番茄蛋炒飯的作法
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