close







食譜筆記

涼拌菜心

材料：菜心+糖+香油+少許蠔油


切好的花椰菜梗灑點鹽巴拌一拌！靜待30分鐘出水後...

把鹽巴水倒掉。加味精、香油、約一匙糖再拌勻就ok

※我個人會再加點蠔油(讓它有點顏色)；切記鹽巴適量，要不會很鹹。


P.S：不用燙也不用再漂水。所以洗乾淨後、切、(灑鹽巴拌一拌)、靜待..最後醃，直接處理。
arrow
arrow
    全站熱搜

    Angel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()